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「経木納豆 まめいち」奇跡の納豆はおいしく環境にも優しいです!

経木納豆 まめいち

キョウギナットウ マメイチ

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  • 岡山市南区福富東1-6-21 福浜ショッピングセンター敷地内

岡山県産の厳選した大豆を使い、昔ながらの経木(きょうぎ)に包んだ「経木納豆 まめいち」です。
納豆本来の香りを保ちつつ、経木を使う事により環境にも優しい食品製造を行っています。
他にも納豆まきや数量限定自家製麹納豆の販売、また新たな納豆の食べ方も伝授しています!
「経木納豆」ぜひ一度手に取ってみてください。

まめいちでは岡山県産『トヨシロメ』で納豆をつくっています。

まめいちの納豆は岡山県産の『トヨシロメ』を使用しています。
菌を扱い製造する納豆は、慎重に丁寧に行うため、製造日と販売日を分けて作ります。
生産者さんが見える安心な大豆を厳選し、その原材料でつくる事で、お客様によりおいしい納豆をお届けしています。
また、まめいちがこだわっているのは店名にもなっている“経木(きょうぎ)”。
可能な限りごみを出さない製法をと手間を惜しまず、昔ながらの経木を包み紙として納豆を提供しています。
当店人気の“納豆まき”も限定本数で提供しています。もちろん包みは経木。
お土産にもとうれしいお言葉をお客様から頂いています。

また塩麹や醤油麹を使われる方は多いですが、当店は納豆屋。“麹納豆”をご用意しています。この納豆麹。そのままご飯のお供としてもおいしいですし、いろいろなアレンジに使える万能麹! ぜひ一度手に取ってみてください。
容器をお持ちいただいた方には少しお値引きして提供しています。
『経木納豆 まめいち』は持続可能な納豆専門店として歩んでいます。

その日によって、ラインナップは少し変わります!「経木納豆 まめいち」
その日によって、ラインナップは少し変わります!
蒸しあげた『トヨシロメ』。「経木納豆 まめいち」
蒸しあげた『トヨシロメ』。

定期的に朝市やマルシェに出店しています!

月に一度の『京橋朝市』『瓦マルシェ』『Hue HAYASHIMA(ヒューハヤシマ)』、また西大寺朝市など、イベント出店しています。
イベント限定の納豆まきや甘酒等もお出ししています。
たくさんの岡山の方に食べていただき、定期的に店舗に足を運んでくださる方も増えました。
いつも元気です! 店主です!「経木納豆 まめいち」
いつも元気です! 店主です!
ぜひ一度店舗にもお越しください!「経木納豆 まめいち」
ぜひ一度店舗にもお越しください!

お酒に合う納豆レシピなどアレンジレシピもお伝えしています!

安心安全、持続可能な美味しい納豆を提供するため製造から販売まで店主がすべて行っています。
納豆が苦手、お酒に合う、などのレシピもお伝えしていますので、見かけましたら気軽にお声かけくださいね。
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基本情報

名称経木納豆 まめいち
フリガナキョウギナットウ マメイチ
住所702-8033 岡山市南区福富東1-6-21 福浜ショッピングセンター敷地内
電話番号080-4262-3239
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
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火曜日
10:00~16:00
水曜日
10:00~16:00
木曜日
定休日
金曜日
10:00~16:00
土曜日
10:00~16:00

祝日もお休みです。

禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
駐車場あり
福浜ショッピングセンター内へ
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/p/Cns5j6gPSEI/
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