岡山市南区新保に新たな“つくる・売る”を応援する拠点が誕生しました。7月12日にオープンする『レンタルキッチン Palm』さんは、元洋菓子店の設備を活かした本格的なキッチンスペース。菓子製造業許可・飲食店営業許可を備え、作ったものをその場で販売できる、岡山でも珍しいスタイルのレンタルキッチンです。

用途はとても幅広く、

・自分の作品を販売 してみたい方
・作りたてを提供 したい方
・マルシェ前の仕込み をしたい方
・店舗を持つ前のテスト開店
・副業として自分の休みに合わせて営業したい方
・業務用オーブンで大量製造に挑戦したい方
など、目的に合わせて自由に使えるのが魅力です。

特にマルシェ出店者からは「仕込み場所が欲しい」という声が多く、 平日・休日の早朝や深夜の利用も相談可能。働き方やライフスタイルに合わせて柔軟に使える点が支持されています。

料金はキャンペーン期間中（9月末まで）は

（10月～）3時間1,000円にて利用可能です！

初めての方でも安心して使えるよう、設備説明や販売方法の相談にも対応。自分の“やってみたい”を形にできる場所として、これから注目を集めそうです。