岡山産の素材にこだわり続けているジャムづくり。
晴江ジャムシリーズとして販売しています。
まずは果物！　完熟果実に限定しています。糖は「希少糖シロップ」を使っています。丁寧に煮詰め、素材の甘さと旨味を引き出しています。
※希少糖とは自然界で存在量が少ない貴重な単糖です。
素材そのものの美味しさを存分に引き出す仕上がりとなりました。
濃厚でコクがある“ゴールデンミルク”と呼ばれる蒜山ジャージー牛乳をたっぷり使った「ミルクジャム」。風味と味わいを損なわないよう、火入れしてから数時間、目を離さずつきっきりで丁寧に丁寧に作り上げています。リピートされる方も多く、自信を持ってお勧めできる商品です。
岡山県産桃太郎トマト＆清水白桃のジャムは「とっても斬新！」と話題に。どのような味わいになっているか、ぜひお試しくださいね！