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＼当店のバゲットがひと味違う理由／
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バゲットがひっそりリニューアルしています🥖！
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今回は当店のバゲットの秘密をご紹介します📣
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①長野県産の石臼引き粉使用
非常に流通量の少ない希少な粉を使用🤫
石臼で引いた小麦粉は
一般的な製粉方法で作られた小麦粉よりも
風味がとても豊かで栄養素も豊富です◎
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石臼引き粉のパンを食べた事がない方にも
是非一度味わっていただきたいです🥖！
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②低温長時間の発酵
少量の酵母を使用し
低温で長時間発酵させることで
モチッとした食感と小麦が持つ
本来の甘みが感じられます🥖✨️
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バゲットの焼き上がり時間は
その日によって異なりますが
12時頃の焼き上がりを予定しています！
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詳しくは店頭
もしくはお電話でお問い合わせ下さい☎
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ご来店お待ちしております！
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◇職人がひとつひとつ手作りで丁寧に焼いています🍞
数には限りがございます。ご了承ください。
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◇ご予約、お取り置きは電話で受け付けています🗒
おひとつからご注文OKです☎‪‪´-
＊営業日のみお電話繋がります
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パン工房かおりほのか
🚩岡山市南区三浜町2-2-1 三浜ビル101
🕖7:30 ~ 18:00
＊売り切れ次第終了
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🗓休み/月・木曜日
＊詳細は営業カレンダーをご確認下さい
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@kaorihonoka0424
☕︎ 最新情報、新商品情報など発信中！
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