【 パンの発酵・焼き上がり時間について 】
パン工房 かおりほのか
.2023.11.19
昨日は風も強く寒い1日でしたね🍃
寒くなるとパンの発酵状態も
変化してくるため
パン生地を通して冬の訪れを感じるのは
パン屋ならではかもしれません🍞
"パンは生き物"なので
美味しいパンを作るためにも
パンの発酵状態を観察しながら作っています。
季節が変わり気温が下がると
パンにあった環境をととのえるため
温度管理をしていても
発酵状態が夏場とは異なり
焼き上がりに時間がかかることが
今の時期は増えてきます。
ミルク食パンの場合
夏は9時頃の焼き上がりでしたが
冬は10時頃になります🍞
その他のパンについても
焼き上がりが遅くなり
お待たせしてしまう場合があります🙏🏻
お手数お掛けしてしまいますが
お求めのパンの焼き上がり時間については
店頭もしくはお電話で
ご確認いただけると助かります🙇🏻♀️
*DMでのお問い合わせも問題ありませんが、メッセージが埋もれたり、お返事が遅くなることがありますのでご了承ください
寒くなるとパンもスイーツも
夏場とはひと味ちがう
美味しさがあると感じるので🧁✨️
美味しいパン作りと
スイーツ作りも続けていきます💪🏻!
いつもご来店いただき
ありがとうございます😌
-------------
◇職人がひとつひとつ手作りで丁寧に焼いています🍞
数には限りがございます。ご了承ください。
◇ご予約、お取り置きは電話で受け付けています🗒
お気軽にお問い合わせください☎´-
-------------
パン工房かおりほのか
📍岡山市南区三浜町2-2-1 三浜ビル101
🕖7:30 ~ 18:00
*売り切れ次第終了
🗓休み/月・木曜日
*詳細は営業カレンダーをご確認下さい
@kaorihonoka0424
☕︎ 最新情報、新商品情報など発信しています
-------------
#パン工房かおりほのか #岡山パン屋
#岡山県 #岡山パン #岡山グルメ
#岡山市南区 #岡山市グルメ #三浜町
#岡山市パン屋 #岡山市南区パン屋
#岡山市南区パン屋さん #岡山プリン
#岡山市南区三浜町 #岡山パン活
#岡山パン巡り #パンスタグラム
#岡山ドーナツ #🍮 #生ドーナツ
#生メロンパン #チョコパン #🍞
#天然酵母パン #パーカーサンド
#カンパーニュ #あんドーナツ
#さつまいもパン #自家製プリン
#くるみパン #コッペパン
- 定休日
詳細
- 日曜日 07:30~18:00
- 月曜日 定休日
- 火曜日 07:30~18:00
- 水曜日 07:30~18:00
- 木曜日 定休日
- 金曜日 07:30~18:00
- 土曜日 07:30~18:00
営業時間等の最新情報はInstagramをご覧下さい。
基本情報