牛窓の海岸線から一本入った「しおまち唐琴通り（しおまち からことどおり）」に2017年4月OPENした『汐まちカフェ』
もともと歯医者さんだった建物を「ウシマド町家スタイル」古民家再生の第一号としてリノベーション！1階はカフェスペースとして生まれ変わりました。

いろんな事が気になる「汐まちカフェ」のランチタイムにお邪魔してきました。

本日は、どーんと1尾のエビフライがメインの『特大エビマヨプレート』
びっくりサイズのエビフライに、ごはん・お味噌汁・小鉢、そして地元産のサラダがたっぷりです♪

まずはエビフライから。
1尾とは言え、とっても大きいので（比較するものがなくてごめんなさい・・・）持ち上げる事はもちろん出来ません。
フォークとナイフで切ってからマヨネーズソースをたっぷり乗せて頂きます。

う～ん、美味しい！御飯が進む～！！！
マヨネーズソースのパンチがきいてます。

瀬戸内産にこだわった野菜は新鮮そのもの♪
近年こだわりの生産者さんがたくさんいらっしゃるのも瀬戸内市、牛窓の大きな特徴。
野菜本来の味がしっかりしているので、パンチあるメインにも負けていません。
ジャガイモのフライも自家製です。赤い皮の芋で食感のアクセントになっています。

ボリューム満点のエビフライ、そしてそのインパクトにも負けない、地元産だからこそのみずみずしい野菜はぜひ食べて感じてみてください。