地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、岡山市中区・南区の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

メニュー

岡山市中区・南区の地域情報サイト「まいぷれ」

岡山市中区のおすすめランチ

お好み焼き屋 はな屋

油を使わない! 野菜たっぷりのヘルシーなお好み焼きです!

今日のランチは『お好み焼き屋 はな屋』さん♪

店主の藤本さんはご主人の転勤で広島滞在中にひょんな事からお好み焼き屋さんを手伝う事になり、広島焼きを焼いていたそう。
そのお店が「はな屋」
地元岡山に帰ってくる時にのれん分けをしてもらい『お好み焼き はな屋』をOPENしました。

地元の皆さんから愛され早20年!
今日は「そばいか天」を頂きました☆




女性に嬉しい♪ 油を使わないんです♪

はな屋のお好み焼きのポイントは2点!

(1) 油を使わない
(2) キャベツの切り方はお好み焼き専用

油を使わないことによって、量がしっかりあっても胃にもたれません。
お持ち帰りも油が回らないので、美味しさそのままにご自宅で食べてもらえるそうです。

そしてこのキャベツのボリューム! 
「キャベツはお好み焼き用の切り方なのよ。絶対手で切るの。キャベツの甘みがぜんぜん違うのよ。」


こんな話を聞きながら目の前の鉄板で焼きあがるのを待ちます!



お好み焼き完成~☆
ソースはもちろん広島の「オタフクソース
じゅうじゅうのアツアツを頂きます。

きゃべつが甘い!
今の時期特別なキャベツではないそうなんですが、切り方と焼き方でこれだけ甘くなるそう。
そして見た目以上のボリューム。あれだけの野菜が蒸し焼き状態でぎっしり詰まっているのでお腹もパンパンです。
でも、本当にしつこくない。気が付くとペロっと食べちゃいました♪

いか好きの私は、「そばいか肉天」の肉を抜いてもらいました。そばやうどんも欲しい玉数で作ってもらえます。

「最後は愛情よ~。」
おしゃべりしながら、女将さんの人柄が伝わる一言でした。
美味しかった~☆


~メニュー~

お好み焼き定食
(そば・うどん入り)
800円
野菜肉玉入 550円
そば又はうどんチーズ肉玉入り 750円
ねぎ焼き(しょう油味・ソース味) 600円
チャンポン(うどん&そば) 650円

店名 お好み焼き屋 はな屋
住所 703-8271 岡山市中区円山117-5
電話番号 086-276-5848
営業時間 11:00~14:00
17:30~20:00
定休日 水曜、第3火曜
備考(駐車場) 2台
キーワード お好み焼き
テイクアウト

2016/07/26

PICK UP 岡山市中区・南区のお店 ~グルメ~

  • くわん屋 EVOLUTION

    くわん屋 EVOLUTION

    岡山市中区雄町12-2

    [ ラーメン・定食 ]
    1度食べたら忘れない! とんこつラーメン一筋です!

  • 大門寿し

    大門寿し

    岡山市南区万倍16-9

    [ 寿司・一品料理 ]
    見た目以上に“心もお腹もいっぱい”のおもてなし

  • 居酒屋 彩月

    居酒屋 彩月

    岡山市中区中井437-6

    [ 居酒屋、創作料理 ]
    地元愛あふれる居酒屋で創作黄ニラ料理をどうぞ☆

  • あんぽんたんCafe笑壺

    あんぽんたんCafe笑壺

    岡山市中区土田158‐10

    [ カフェ・雑貨販売・ワークショップ ]
    皆さまの笑いの壺に入って頂く! 美味しいものは笑顔になれる!

  • みやび丼丸高島店

    みやび丼丸高島店

    岡山市中区清水534-2

    [ 海鮮丼 ]
    高島駅すぐそば!本格海鮮丼が500円で!!

  • 家の素「豆や」

    家の素「豆や」

    岡山市中区さい155-5

    [ カフェ・ランチ・ダイニング ]
    豆は生きる基本。酵素玄米中心の一汁三菜で皆様の元気のお手伝い