煮込む。こねる。あったかほっこり料理がいっぱいでした♪

 

『茶蔵で料理教室Vol.6』も無事開催されました。

今回は、Myボール持参で、一緒にこねこねこねこね！

あったかメニューとこねこね食材、そしてしっかり保存がきく調理法でお持ち帰り頂きました。

 

今回のメニューは！

◆たかきびを使った大根麻婆

◆きのこ４種とはんぺんの味噌汁の具

◆椎茸どんぐり揚げ

◆上記具材を使ったヘルシーハンバーグ（お楽しみメニュー）

◆フォンダンウォーター（タイム・アプリコット・キウイ←自家製！）

Vol.4（肉）→Vol.5（魚）と続きましたので、Vol.6は雑穀の“はこきび”

前日から水につけておいて戻した“はこきび”は栄養満点の食材です。

お肉の代わりに使われることも多く、今回は大根マーボー、ハンバーグにたっぷり使いました。

事前に戻しているので、煮込みも早く、あっという間に完成します。

 

また、はんぺんを使ったメニューも2種類。

どちらも、ボールでこねこね。1つはお味噌汁の具材。

そしてもう一つは椎茸と組み合わせて、どんぐりのようにかわいく仕上げていきます。

形を整えれば素揚げするだけ！

こちらも火の通りが早く、とても簡単に仕上がりました！

 

今回のメニューも、あっという間にお手軽にあっという間に出来てしまうメニューばかり。

作り置きも出来、お仕事をしている方にぴったりのメニューとなりました。

 

2か月に1回の開催ですが、回を重ねるごとに、毎回参加の皆さんと新メンバーが半数ずつになってきています。

お聞きしてみると、「仕事がなかなか休めないけど1回参加してみたかった。」との事。

お休み出来ない中で参加してくださり、「仕事で忙しい人に嬉しい料理教室をお願いしたい！」とのコンセプトも、広まりを見せているのかなと感じました。

 

まいぷれ教室は平日開催がほとんどですが、いろいろな事を両立されている方に「参加したい！」と思って頂けるよう、頑張っていきたいと思います。

 

次回Vol.7は◆4月18日（木）15:00～

 

メニューは1か月前までお待ちください♪

前回の様子はこちらから→茶蔵で料理教室　Vol.５

Vol.6　2月14日（木）15:00～　開催です！

 

今回はバレンタイン日開催の『茶蔵で料理教室　Vol.6』です！

バレンタインとは言っても特にチョコのメニューが出るわけではありません♪

寒い冬を乗り切るための『家族のご飯』『常備菜』そして『免疫力アップ』です。

 

日々のご飯は美味しいのはもちろん、簡単で栄養価が高く、日持ちする常備菜が嬉しいですよね。

そんなすべての希望をかなえた料理教室となっています。
「こんなに日々の食卓に料理教室で習ったおかずが活躍する事ってない！」
参加した皆さんからはこんな嬉しい言葉を頂いています。

これぞ『茶蔵で料理教室』の醍醐味です。

もちろん今回も夜ご飯、お持ち帰り頂きます♪

 

皆さまからのお申し込みお待ちしております。

 

※お申し込みはこちらから→茶蔵で料理教室Vol.６公式Facebook

（参加予定にポチッお願いします。まいぷれスタッフよりメッセンジャーでご連絡差し上げます。）

 

日時：2019年2月14日（木）15:00～17:00
場所：カフェギャラリー茶蔵
参加費：￥5,000-（税込）

※夜ご飯おかずお持ち帰り付き
参加人数：12名

 

【メニュー】

 

◆たかきびを使った大根麻婆

◆きのこ４種とはんぺんの味噌汁の具と椎茸どんぐり揚げ。
◆長芋レシピ（ぎりぎりまでお楽しみ♪）

◆フォンダンウォーター

 

今回は、栄養価満点の“たかきび”をふんだんに使うメニューとなりました。

“たかきび”を使ったお料理の活用もたっぷりと伝授の予定です！

 

冬だからこその身体の芯から温まる内容となりました。

どれも試食段階から抜群の美味しさです！

（茶蔵で料理教室は必ず新メニューが登場します♪）

 

【持ってきていただくもの】
・エプロン・メモ書き
・料理をお持ち帰り頂くときの手提げ袋など

・Vol.4、5参加の方はフォンダンウォーター用にご用意した水筒
※お持ち帰り頂くお料理のケースはこちらでご用意いたします。
※食材準備の関係で、キャンセルは3日前までとさせていただきます。